Какой вес свадебного торта нужен
Свадебный торт считают не по красоте, а по гостям. Таблица весов, поправки на кэнди-бар и правда про количество ярусов.
Собираем торт под повод: вес, начинку и оформление обсуждаем до заказа, а не после. Готовим свежим под дату, доставляем по Нижнему Новгороду.
Рассчитать стоимость Смотреть работы
Сколько торта нужно
Рассказываете про повод, количество гостей и пожелания. Подбираем вес и начинку.
Присылаем точную стоимость и эскиз. Цена фиксируется — доплат за «сложность» потом не будет.
Печём за сутки до выдачи. Никакой заморозки и «вчерашних» коржей.
Доставляем ко времени по Нижнему Новгороду в термокоробе или отдаём самовывозом.
Напишите пару слов о празднике — предложим 2–3 варианта торта с ценой и сроком. Это бесплатно и ни к чему не обязывает.
Ежедневно 9:00 – 21:00
Обычный торт — за 3–5 дней, свадебный — за 3–4 недели, бенто-торт — за сутки. Пятница и суббота разбираются раньше остальных дней, поэтому на выходные лучше писать за неделю. Срочные заказы берём, если остался свободный слот, — просто спросите.
Считайте 150 г на взрослого гостя и 80–100 г на ребёнка. На 10 человек — 1,5 кг, на 20 — 2,5–3 кг, на 30 — 4–4,5 кг. Если на столе есть другие десерты, берите нижнюю границу: недоеденный торт огорчает сильнее, чем маленький.
30% при подтверждении обычного заказа и 50% для свадебных и корпоративных тортов — в этих случаях дата резервируется за вами и другой заказ на этот слот мы уже не берём. Остаток оплачивается при получении.
72 часа в холодильнике при +2…+6 °C — торт готовится без консервантов. Держите его в закрытой коробке, подальше от продуктов с резким запахом. Достаньте за 30–40 минут до подачи: холодный крем почти не чувствуется на вкус.
Да, по запросу. Предупредите об аллергии при заказе — мы отдельно проверим весь состав, включая декор: орехи чаще всего прячутся именно в нём. Полностью безглютеновый торт делаем на миндальной или рисовой основе.
Возьмём за основу и сделаем свою версию: точная копия чужой работы — это и вопрос авторства, и почти всегда другой набор инструментов. Пришлите референс — скажем честно, что получится повторить, а что придётся изменить.
Свадебный торт считают не по красоте, а по гостям. Таблица весов, поправки на кэнди-бар и правда про количество ярусов.
Обычный торт — 3–5 дней, свадебный — 3–4 недели, бенто — сутки. Объясняем, откуда берутся эти сроки и когда их реально…
Торт без консервантов живёт 72 часа — и почти все проблемы с ним случаются в первые сорок минут в машине. Как этого…